Der Sprung in die Selbständigkeit erweist sich oft als mühsames Unterfangen. Vor allem im Bereich der Gastronomie ist es nicht einfach Fuß zu fassen, denn eine zündende und neue Idee, fällt nicht einfach vom Himmel. Der Traum von der Selbständigkeit, wird für Viele zur Wirklichkeit wenn Sie Ihr eigenes, spezielles und vor allem kulinarisches Restaurant eröffnen. Um den Traum nicht länger träumen zu müssen empfiehlt es sich einen kleinen Abstecher in die Erlebnisgastronomie der neuen und in Deutschland einzigartigen Tapas-Kette „Lizarran Tabernas Selectas“ zu unternehmen. Der
spanische Franchise-Geber, der sich auf den Verkauf, der leckeren Happen aus dem Norden Spaniens, spezialisiert hat, bittet jedem Gründungswilligen einen idealen Partner für ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Angefangen mit einer breiten Vielfalt an kleinen und delikaten Tapas über einer große Auswahl an Weinen bis hin zu einem gemütlichen Ambiente, die Taverne kombiniert Freizeit Spaß mit gutem Essen und perfekter Lokalführung.
In über 70 Restaurants, auf der ganzen Welt, ist diese zündende Geschäftsidee , ein Wegweiser für gutes Essen in der Fußgängerzone. Hier dominiert derzeit das Bild der Fastfood Ketten, wir Mc Donalds oder Burger King, die mit schnellen und kostengünstigen Speisen werben. Für die kommenden Jahre wird sich das Bild jedoch ändern , denn das erste Lokal, der neuen Tapas Kette aus Spanien wird in Deutschland am 05. in Karlsruhe
seine Pforten öffnen. Bis Ende 2004 sollen in Deutschland 20 Tavernen folgen. Also, der Traum von einer Lokalität, welches alles vereint worauf es ankommt und noch mehr, kann schneller erfüllt werden als man denkt. - Wenn man die richtige Idee hat. | 
